Receita de: Torta de morango e Sonho de Valsa

Receita de: Torta de morango e Sonho de Valsa

Ingredientes

Massa:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo batido ligeiramente
150 g de margarina gelada
1/2 xícara (chá) cacau em pó solúvel

Recheio branco:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 gemas peneiradas
1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho

Entre recheios:
4 bombons Sonho de Valsa picados
100 g de chocolate meio amargo picado
25 morangos maduros pequenos

Recheio preto:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
4 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó solúvel

Decoração:
Morangos grandes cortados ao meio
100 g de chocolate meio amargo ralado

Modo de Preparo

Massa:
1- Misture os ingredientes secos e depois o ovo e margarina
2- Coloque na forma de fundo removível com ajuda das mãos
3- Leve ao forno
4- Quando estiver assada reserve, deixe esfriar bem
5- Recheio branco:
6- Misture todos os ingredientes (exceto o creme de leite) em uma panela e leve ao fogo até engrossar

Recheio preto:
1- Misture todos os ingredientes (exceto o creme de leite) em uma panela e leve ao fogo até engrossar
2- Espere os recheios esfriarem bem para colocar o creme de leite e montar a torta

Montagem:
1- Com a base da torta assada e bem fria coloque todo o creme branco sobre a massa, depois os 2- Sonhos de Valsa picados junto com o chocolate meio amargo picado
3- Por cima acrescente os morangos bem picados, até cobrir todo o chocolate
4- Acrescente por cima dos morangos, todo o creme preto e coloque os morangos grandes por cima para decorar
5- Leve à geladeira
6- Sirva gelado