RECEITA DE - Recheio de amêndoas

RECEITA DE - Recheio de amêndoas

Ingredientes modo de preparo:

Fazer uma calda com 250 gramas de açúcar em ponto de fio. juntar, mexendo bem, 150 gramas de amêndoas moídas, 1 colher (sopa) de manteiga e 4 gemas. Se quiser, pode acrescentar um pouco de baunilha. Tornar a levar ao fogo, mexendo, até aparecer o fundo da panela.