RECEITA DE - Cobertura de chocolate

RECEITA DE - Cobertura de chocolate

Ingredientes e modo de preparo:

Levar ao fogo ½ copo de Karo de chocolate, 200 gramas de açúcar, ½ copo de água e 1 colher (sopa) de café forte. Quando ferver, acrescentar 2 colher (sopa) de Karo, e, alguns minutos depois, retirar do fogo. Levar à gelacleira para servir frio. Tem inúmeras aplicações esta cobertura: para bolos, pudins, cremes, sorvetes, etc.